Медовое печенье

3 яйца, 1/2 ст сахара, 1/2 ст масла, 8 ст л меда, 3 1/2 ст муки, 1ч л соды.

В болшой миске смешать яйца, сахар, масло, мед, втечении 5-7 минут. Постепенно добавлять муку и соду. Готовое тесто заморозить на ночь. На след. день, разогреть духовку до 350 градусов. Руками раскатать тесто на небольшие плоские лепешки и выложить их на смазанный маслом лист. Выпекать 12-15 минут до образования золотистой корки. Перложить на поднос перед подачей.