Апельсиновые долки

Сироп: сахар 8 ст л, соль 1/4 ч л, мята 5-7 листиков, апельсиновый сок 1/2 ст, апельсиновое желе(концентрат) 1 ч л, ваниль 1/2 ч л.

Салат: 4 очищенных и нарезанных кружочками апелсина,  изюм 2 ст л.

(6 порций)

Сироп:  В неглубокую кастрюлю наливают апельсиновый сок и доводят до кипения, добавляют сахар мяту, соль, ваниль. Варят на медленном огне, помешивая, 5 минут, после чего добавляют желе, хорошо размешивают и остужают.

Салат: Смешивают апельсины с изюмом и заливают сиропом, ставят в холодильник на час, после чего подают в специальных десертных чашках.