|
"Кнобел" карп
2.5
кг карп, 5 нарезанных зубочков
чеснока, 1ч л перца, 1ст. л соли 2ст л
паприки. Рыбу почистить и вымыть, нарезать на куски. Чеснок, соль и специи перемешать и натереть этой смесью куски рыбы, поставить в холодильник на ночь. На след. день поджаритть рыбу, в зарание прогретой духовке, на 350 в течении 30 минут закрытой и еще 30 минут открытой. Подавать срыбным соусом.
|