Саломон или туна "книшес"

Тесто: 2 ст муки, 2 ч л соды, 1/2 ч л соли, 1/4 ст маргарина, 3/4 ст не молочного кримера. или яблояного сока.

Начинка: 1/2 ст растертого сельдерея, 1 растертый лук, 3/4 ст нарезанных грибов, 2ст л маргарина, 1 ст консервированного саломона или туны, 2ст консервированного зеленого горошка, 1 яйцо.

Тесто: Смешать сухие инградиенты вместе, добавить маргарин, кример или сок, и все хорошо перемешать. Раскатать прямоугольник 20-40см.

Начинка: Обйарить лук, сельдерей и грибы на маргарине до появления золотистой корочки, остудить добавить саломон/туну, яйцо, зеленый горошек, перемешать и ровным слоем выложить на тесто, скатать рулет. Разогреть духовку до 350 градусов. Надрезать рулет сверху. Выпекать 30-35 минут , до появления золотистой корки.